Thêm vào yêu thích | Chọn làm trang chủ | Quảng cáo | Liên hệ Bạn chưa là thành viên? đăng ký | đăng nhập
Cho bé           Thai phụ           Sản phụ           Thư viện dinh dưỡng          
Đăng ngày 16-04-2009Thai phụ
Rau muống luộc tốt cho mẹ và bé
Món ăn quen thuộc này dùng rất tốt cho những thai phụ bị thiếu sắt hay đang cho con bú bởi rau muống chứa nhiều chất sắt.


Rau muống tính hơi lạnh (nấu chín thì giảm lạnh), có công dụng thanh nhiệt, làm mát máu, cầm máu, thông đại tiểu tiện, giải tất cả các chất độc xâm nhập vào cơ thể (nấm độc, sắn độc, cá thịt độc, lá ngón...), chất độc của côn trùng (ong, kiến...), rắn rết cắn.

  • Thanh nhiệt giải độc mùa hè: Luộc rau muống đúng cách, nước sôi cho ít hạt muối để sôi lại mới cho rau vào, đảo đều, chín thì vớt ra rổ thưa rải ra cho rời và để ráo nước. Nước luộc rau để nguội vắt chanh. Món này rất tốt cho bà mẹ có thai thiếu sắt, bà mẹ nuôi con bằng sữa mẹ, người táo bón, đi đái đục, tăng huyết áp, nhịp tim nhanh, trẻ còi xương (lấy nước luộc rau muống nấu bột).
  • Đau đầu do tăng huyết áp: Khi luộc rau muống cho thêm ít giấm (không thể dùng món này thường xuyên, lâu dài để chữa bệnh tăng huyết áp) thay thuốc đặc hiệu.
  • Chữa ngộ độc thức ăn (do không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, kể cả ngộ độc lá ngón, thạch tín): Giã rau muống tươi lấy nước cốt uống ngay. Đây là kinh nghiệm dân gian được viết trong nhiều sách, nhưng chỉ nên dùng để sơ cứu tức thì nhằm hạn chế độc tính, sau đó đưa đến bệnh viện ngay.
  • Chữa chảy máu (chảy máu cam, ho nôn ra máu, đái, đi ngoài ra máu): Giã nát rau muống, uống nước cốt hoặc thêm nước đường, hoặc mật ong cho dễ uống.

Những người nên thận trọng khi dùng rau muống

  • Huyết áp thấp, tăng huyết áp, nhịp tim chậm, hạ đường huyết.
  • Suy nhược cơ thể nặng, hư hàn.
  • Vết thương, nhọt đang trong quá trình lành (rau muống có thể làm sẹo lồi xấu).
  • Đang uống thuốc Đông y (rau muống gây giã thuốc, nhất là khi trong thuốc có vị độc cần thiết để chữa bệnh).

(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)

 
Lưu vào sưu tập  |   Chép về máy  |    Bản in  |    Gởi cho bạn bè
Ý kiến của bạn
Các tin Thai phụ khác:
    Chưa có tin tức.
Mới đây, một nhóm các nhà nghiên Canada thuộc bệnh viện Ste Justine ( Montreal...
Phụ nữ mang thai không nên ăn Lạc
Trái cây rất tốt cho sức khoẻ, đó là điều ai cũng biết. Tuy nhiên,...
Hoa quả cho thai phụ: tốt và xấu
Florua, magiê, iot ít được nhắc đến trong thành phần dinh dưỡng dành cho bà...
Tác dụng của florua, magiê, iot trong thai kỳ
Cho bé
Là mẹ, bạn luôn muốn dành cho con những gì tốt nhất....
Sản phụ
Dinh dưỡng cho các bà mẹ mới sinh có mối quan hệ...
Thư viện dinh dưỡng
Gan là một trong những cơ quan "bận rộn" nhất trong cơ...
 
© 2009 Mạng cộng đồng "Một Gia Đình" dành cho mẹ và bé. Vui lòng ghi rõ nguồn "Motgiadinh.com" khi đăng tải lại nội dung tại website.