Thêm vào yêu thích | Chọn làm trang chủ | Quảng cáo | Liên hệ Bạn chưa là thành viên? đăng ký | đăng nhập
Cho bé           Thai phụ           Sản phụ           Thư viện dinh dưỡng          
Đăng ngày 23-08-2009Cho bé
Lượng đạm hợp lý cho bé 1-2 tuổi
Với bé 1 tuổi, một ngày chỉ cần từ 25 đến 30 gram protein (đạm) là đủ - Quy ra thực phẩm là 1 lạng thịt cùng với 2-3 cốc sữa.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Yến (Bệnh viện Nhi trung ương), nếu ăn quá nhiều đạm khiến bé khó tiêu hóa dẫn đến chán ăn, táo bón và làm suy giảm chức năng gan, thận của bé. Đồng thời bé cũng khó hấp thu các loại vitamin, dễ sút cân và đi ngoài phân sống.

Vân (Thanh Xuân, Hà Nội) có cậu con trai 1 tuổi. Mỗi ngày ngoài sữa, Vân thường cho ăn mỗi bữa cháo gồm 1 lạng thịt xay nhỏ (hoặc một con chim bồ câu). Nhưng không hiểu sao vài tháng nay bé thường xuyên đi ngoài phân sống và không tăng cân.

Vân đưa con đi khám và được biết, khẩu phần ăn chứa quá nhiều đạm khiến bé đi ngoài phân sống do không hấp thụ hết thức ăn.

Phó giáo sư Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia cũng cho biết thêm, những thức ăn giàu đạm là tim, gan, bầu dục, óc động vật - những loại thức ăn này còn là nguồn cung cấp các yếu tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể bé như: sắt, kẽm, vitamin A. Vì vậy, rất nhiều bà mẹ thường xuyên cho bé ăn cháo tim, bầu dục. Tuy nhiên, nếu bé ăn quá nhiều sẽ đâm ra chán ăn, khó tiêu. Óc lợn cũng rất tốt, nhưng mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn một bộ óc là vừa.

Theo tiến sĩ Lâm, để đảm bảo dinh dưỡng, mỗi bữa ăn của bé phải đủ 4 nhóm thực phẩm như: bột gạo, thịt hoặc cá, rau xanh và dầu mỡ.

Với bé độ tuổi 1-2, mỗi bữa chỉ cần nấu một nắm gạo tẻ, 3-4 thìa cafe cá hoặc thịt, tôm... băm nhỏ, rau xanh thái nhỏ 3 thìa và 2 thìa dầu hoặc mỡ.

Ghi chú: Trong 100 gram thịt nạc thăn chứa khoảng 18 gram protein; trong một lít sữa bò chứa 33 gram protein.

Theo GĐ & XH

 
Lưu vào sưu tập  |   Chép về máy  |    Bản in  |    Gởi cho bạn bè
Ý kiến của bạn
Các tin Cho bé khác:
Là mẹ, bạn luôn muốn dành cho con những gì tốt nhất. Tuy nhiên, không...
Cho trẻ ăn trong năm đầu đời
Quá thừa chất bổ có thể khiến trẻ bị rối loạn chuyển hóa dẫn đến...
Sai lầm khi tẩm bổ bé bằng củ dền, cà rốt
Trẻ em thường bị thừa cân do tiêu thụ quá nhiều đồ ăn, đồ ăn...
Trẻ bị thừa cân- cần bổ sung dinh dưỡng nào?
Thai phụ
Mới đây, một nhóm các nhà nghiên Canada thuộc bệnh viện Ste...
Sản phụ
Dinh dưỡng cho các bà mẹ mới sinh có mối quan hệ...
Thư viện dinh dưỡng
Gan là một trong những cơ quan "bận rộn" nhất trong cơ...
 
© 2009 Mạng cộng đồng "Một Gia Đình" dành cho mẹ và bé. Vui lòng ghi rõ nguồn "Motgiadinh.com" khi đăng tải lại nội dung tại website.